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飲用豆漿有四忌

提問於 2004-09-17 22:32:00 +0000

蕭瑤 大頭貼

很多人喜歡以豆漿佐油條、燒餅等食品,作為早餐。豆漿固然營養,但有下列情況應注意。 一、忌裝在保溫瓶:豆漿容易使保溫瓶裏的水垢脫落,放置時間一長,細菌在其中生長繁殖,豆漿易變質;再食用,可能有害無益。 二、忌在豆漿中沖入雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白與豆漿中的胰蛋白結合後,反而會失去原有的營養成份。 三、忌食生豆漿:如果豆漿未煮熟就食用,會引起中毒,食用者在食後五分鐘開始嘔吐,並有噁心、腹瀉、頭痛等症狀。 四、忌喝得太多:豆漿中有大量的植物蛋白,一次喝得太多,會引起消化不良,出現腹脹及腹瀉。 切記!切記!

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回答於 2004-09-18 00:38:00 +0000

fae414 大頭貼

多謝提醒

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回答於 2004-09-18 11:55:00 +0000

康仔媽咪 大頭貼
蕭瑤 寫道: 很多人喜歡以豆漿佐油條、燒餅等食品,作為早餐。豆漿固然營養,但有下列情況應注意。 一、忌裝在保溫瓶:豆漿容易使保溫瓶裏的水垢脫落,放置時間一長,細菌在其中生長繁殖,豆漿易變質;再食用,可能有害無益。 咁咪可以用o黎做清潔保溫瓶
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回答於 2004-09-20 10:06:00 +0000

[size=medium]多謝提醒大家!!!
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回答於 2004-09-20 15:58:00 +0000

小詠 大頭貼

Hi! 我上星期三和老公及兒子 (2 years) 出街食晚飯, 懷疑飲了酒樓提供之豆漿後, 我的老公即時在酒樓內嘔吐, 而兒子在第二天早上亦嘔吐大作兼肚瀉連續3日, 回想起來可能是豆漿未煮沸都有可能。 我已通知食環署跟進, 及日後盡可能不要給小兒渴外面之飲品(果汁之類) 大家都要小心飲食。

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發問時間: 2004-09-17 22:32:00 +0000

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最後更新: Sep 20 '04